Министерство образования Российской Федерации

Кемеровский технологический институт пищевой промышленности

КОНТРОЛЬНАЯ РАБОТА

Дисциплина «Безопасность сырья и продуктов питания»

Вариант № 3

Специальность: 270900

Технология мяса и мясных продуктов

Выполнила: студентка группы

ТМз-2144ув

Артамонова Юлия Анатольевна
№ зкн 37140153

Кемерово 2004г.